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　　“我們的牛肉干都是現(xiàn)烤的，很多外地游客一買(mǎi)就是好幾斤?！薄澳唐ぷ泳硇峦瞥隽怂{(lán)莓、蔓越莓口味，年輕人特別喜歡?！?月3日，集寧區(qū)格根東街的初見(jiàn)草原特產(chǎn)店內(nèi)，導(dǎo)購(gòu)正熱情地向游客介紹商品。隨著暑期旅游旺季到來(lái)，烏蘭察布各地特產(chǎn)店迎來(lái)銷售高峰，風(fēng)干牛肉、馬奶酒、奶酪等特色產(chǎn)品成為游客必購(gòu)的“草原伴手禮”。

　　走進(jìn)特產(chǎn)店，貨架上整齊陳列著牛肉干、咸味奶茶、奶豆腐、酸奶疙瘩軟糖、沙棘汁等各種草原特產(chǎn)。據(jù)店主董海燕介紹，每年的7月至8月底不僅是旅游旺季，也是特產(chǎn)銷售的旺季。為滿足游客需求，店里不僅升級(jí)了真空包裝便于攜帶，還開(kāi)發(fā)出適合年輕人口味的低糖奶制品。

　　來(lái)自山東濰坊的游客王璟正在打包特產(chǎn)，紙箱里塞滿了牛肉干、咸奶茶和奶豆腐?！斑@是第二次來(lái)烏蘭察布，每次都要帶一大箱特產(chǎn)回去。女兒愛(ài)吃現(xiàn)烤牛肉干，朋友對(duì)奶皮子贊不絕口，連不愛(ài)吃乳制品的愛(ài)人都迷上了這里的奶茶，明年準(zhǔn)備帶更多親友來(lái)實(shí)地品嘗草原美食?！蓖醐Z笑著說(shuō)。

　　近年來(lái)，烏蘭察布市的特產(chǎn)消費(fèi)場(chǎng)景也在不斷拓展。除了傳統(tǒng)禮品屬性，風(fēng)干牛肉成為戶外愛(ài)好者的能量零食，低脂奶酪棒成為健康早餐選擇，沙棘汁因富含維生素C成為替代碳酸飲料的新寵。為擴(kuò)大銷路，各特產(chǎn)經(jīng)銷商積極利用電商平臺(tái)和社交媒體平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣，還創(chuàng)新了許多符合年輕人口味的產(chǎn)品，讓特產(chǎn)也緊跟時(shí)代的“腳步”。烏蘭察布特產(chǎn)正從“旅游伴手禮”升級(jí)為地域文化名片，讓更多游客通過(guò)味蕾記住烏蘭察布的味道。(馬佳敏 徐楠)