錯峰育“鮮”機 月月迎豐收
時間：2025-07-09 15:48
來源：內(nèi)蒙古新聞網(wǎng)
“妮娜皇后”葡萄。
仲夏時節(jié)，萬物繁茂。東河區(qū)沙爾沁鎮(zhèn)潤澤園農(nóng)業(yè)科技農(nóng)民專業(yè)合作社的溫室里，一串串陽光玫瑰葡萄如綠寶石般垂掛枝頭，飽滿透亮，讓人垂涎欲滴。這抹原本屬于秋天的“翡翠綠”，如今已突破季節(jié)限制，成為夏季市場的美味。
“這茬‘陽光玫瑰’在七月市場空檔期上市，一級果能賣到一斤二三十元，一畝地產(chǎn)三五千斤，收益比普通果蔬高出不少!”潤澤園負責人張勝利為記者算起豐收賬。
“錯峰豐收”的致富密碼
在沙爾沁鎮(zhèn)，“錯峰豐收”這個致富密碼，早已形成“月度矩陣”——
3至4月，溫室櫻桃搶“鮮”上市，48小時直達北上廣高端商超，每斤售價百元仍供不應(yīng)求，為果農(nóng)帶來開春“第一桶金”;
5月，普羅旺斯西紅柿和草莓西紅柿掛滿藤蔓，搭乘冷鏈車奔赴各地商超，成為市民餐桌上的“搶手貨”，畝均收益比普通西紅柿高出兩成;
6月，“陽光玫瑰”“妮娜皇后”等精品葡萄相繼上市，憑借錯季種植和智慧管理，賣出普通葡萄的數(shù)倍價格，為種植戶帶來可觀收入;
7月，黑皮西瓜沙甜多汁，韭菜花香氣撲鼻，前者靠獨特口感占據(jù)夏季水果市場，后者加工成醬料走俏電商，給農(nóng)戶增收添動力;
8月，冰淇淋網(wǎng)紋瓜甜蜜上市，細膩口感讓它成為消暑寵兒，還有各類應(yīng)季蔬菜，借助設(shè)施農(nóng)業(yè)調(diào)整生長周期，錯峰供應(yīng)市場;
9月，莎木佳葡萄接力登場，成熟于秋高氣爽時，糖分積累充分，成為市場的“香餑餑”;
10月，小米金黃飽滿、大米軟糯清香，秋收的糧食經(jīng)過品牌化包裝，“土貨”變“俏貨”;
11月，稻田蟹“爬”上百姓餐桌，秋冬茬西紅柿逆勢生長，一鮮一蔬，填補市場空白;
12月至次年2月，大棚草莓嬌艷欲滴，在元旦、春節(jié)市場賺足人氣。
“從年頭到年尾，每月都有特色農(nóng)產(chǎn)品錯峰上市，我們要的就是‘人無我有，人有我優(yōu)’!”張勝利的話，道出沙爾沁鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)的巧思——通過精準把控種植周期，讓農(nóng)產(chǎn)品避開集中上市競爭，以獨特性和新鮮度占據(jù)市場高地。
數(shù)據(jù)里的增收賬本
數(shù)據(jù)印證了錯峰發(fā)展的成效。以潤澤園為例，傳統(tǒng)蔬菜種植時期，一畝地年收益約8000元，轉(zhuǎn)型錯峰種植高端葡萄后，僅“陽光玫瑰”一茬，畝均收益就突破7萬元。從全鎮(zhèn)來看，2024年設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達17.1億元，較5年前增長超18%;農(nóng)民人均可支配收入中，設(shè)施農(nóng)業(yè)貢獻占比超55%。
沙爾沁鎮(zhèn)一直都是包頭的“菜籃子”。多年來，從傳統(tǒng)露地種植到溫室大棚普及，從單一蔬菜品類到多元錯季果蔬，一代代農(nóng)人在土地上摸爬滾打，積累下豐富的種植經(jīng)驗，也培養(yǎng)出敏銳的市場嗅覺。
“我們鎮(zhèn)設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展了幾十年，從‘種得出來’到‘賣得好價’，靠的是傳承與創(chuàng)新?！习咽健慕?jīng)驗打底，新科技、新思維賦能，才有了現(xiàn)在月月有鮮貨、季季能增收的局面?！鄙碃柷哝?zhèn)鎮(zhèn)長張冬接受采訪時，言語間滿是自豪：“這些年，政府持續(xù)發(fā)力，改造老舊溫室、引入智慧系統(tǒng)、扶持特色品種，就是要把‘錯峰文章’做透，讓農(nóng)民腰包更鼓!”
在政策的支撐下，東河區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)面積達4.8萬畝，其中，集中連片升級改造溫室大棚2.25萬畝，打造3個千畝示范區(qū)，年產(chǎn)蔬菜48萬噸。錯峰種植不再是簡單的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，也刷新了鄉(xiāng)村振興的“進度條”，讓農(nóng)民的腰包越來越鼓。東園村菜農(nóng)王大爺感慨：“以前種普通蔬菜，看天吃飯、拼產(chǎn)量，現(xiàn)在錯峰種特色品種，靠技術(shù)和市場眼光掙錢，收入穩(wěn)穩(wěn)往上跳!”
沙爾沁鎮(zhèn)黨委書記武杰表示：“下一步，我們要把錯峰模式打得更響、推得更廣，讓沙爾沁的‘四季鮮’走向全國，繪就一幅產(chǎn)業(yè)興、鄉(xiāng)村美、農(nóng)民富的鄉(xiāng)村振興新畫卷。” (康璐 袁碧霞)
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